A trecut Pastele si, evident, a ramas cozonacul! Nu tot, dar am vrut sa fim siguri ca ajunge la toti, asa ca am luat prea mult si ne-a ramas. Nu ne mai incanta gustul, s-a mai si uscat, dar ar fi pacat sa il aruncam, asa ca il… reinventam! Mai intai il… rehidratam cu un amestec de cafea concentrata, o cana amestecata cu trei lingurite de zahar si o lingurita cu esenta de rom. Punem cozonacul taiat felii groase intr-o tava unsa cu unt din belsug, il hidratam cu amestecul nostru, presaram cubulete de ciocolata simpla cu lapte, tot din belsug, cirese sau visine confiate sau orice fructe confiate ne plac, cam o cana, apoi mai punem un strat de felii de cozonac. Separat, mixam intr-un castron trei oua cu o cana de zahar, pana cand zaharul este dizolvat si amestecul devine un galben pal. Adaugam si o cana cu smantana sau iaurt grecesc subtiat cu o jumatate de cana de lapte si coaja rasa de la o portocala. Turnam amestecul lichid peste tava cu cozonac si o dam la cuptor pana cand se transforma intr-un deliciu auriu, care ne improspateaza aerul bucatariei si ne reda pofta de viata, chiar daca a trecut si vacanta de Paste.

 Este o reteta delicioasa si usor de preparat si de… personalizat, putand adauga si o lingura sau chiar doua din inghetata preferata pentru un extra topping plin de savoare si mereu altul, de la o felie la alta din prajitura nou creata.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Articole similare

Retete de... suflet

Burger rapid la superlativ

Vrei sa ai o reteta personalizata de burger care sa te faca indispensabil prietenilor la orice petrecere la gratar, fara sa dai gres vreodata? E foarte simplu si mai ales rapid de obtinut si nici Citește mai mult…

Retete de... suflet

Desert rapid cu… ghimbir

Dupa delicioasa pasca si rotofeii cozonaci, parca simti nevoia si de ceva mai usor, cu un gust mai proaspat si revigorant dar tot… decadent de delicios. Asa ca uite o reteta mai speciala, care nu Citește mai mult…

Retete de... suflet

Rulouri speciale cu somon afumat

Cand vrem sa savuram somon afumat intr-o varianta mai sofisticata, putem apela la aceste rulouri foarte usor de facut si foarte satioase. Avem nevoie de doua pachete cu somon afumat si feliat, o cutie cu Citește mai mult…